Himmelstränen

Zuckerfreie Energiekugeln - schneller Snack für zwischendurch

10. März 2026

Merken

Zuckerfreie Energiekugeln - schneller Snack für zwischendurch

Vorbereitung: 10 MinPortionen: 12

Zutaten

  • 200 g entsteinte Datteln
  • 100 g gemahlene Mandeln
  • 2 EL Kakaopulver
  • 1 Prise Salz

Zubereitung

  1. Datteln 10 Minuten in warmem Wasser einweichen und abtropfen lassen.
  2. Alle Zutaten in einem Mixer zu einer klebrigen Masse verarbeiten.
  3. Kleine Kugeln formen und für 30 Minuten kühl stellen.

Diese Energiekugeln sind mein liebster Snack, wenn der kleine Hunger kommt - ganz ohne raffinierten Zucker.

Warum zuckerfrei?

Gerade in den Wechseljahren tut es gut, den Blutzucker stabil zu halten. Datteln liefern natürliche Süße plus Ballaststoffe.

Das könnte dich auch interessieren

Wir nutzen technisch notwendige Cookies sowie - nur mit deiner Einwilligung - Analyse- und Marketing-Cookies, um die Seite zu verbessern. Details in der Datenschutzerklärung.